해운대 사비아 / 부산에서 제일 맛있는 감자뇨 알아봅니다

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오랜만에 다시 갔다온 사비아:) 예전에, 프로미식탐방에 기도해 준 곳이었는데, 여기만큼 감자ジャ키를 맛있게 할 수 있는 곳이 없어서, 오빠랑 또 갔다!!

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주소는 네이버, 카카오, T맵 어디를 쳐도 표시된다! 주상복합구조로 1층만 식당으로 사용하고 있다.

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유리로 된 인테리어를 선택해서 내부가 넓게 보이는 효과를 주어 안에 있어도 답답한 느낌이 들지 않는다! 다만, 밖에서도 내부가 훤히 보이는 구조라, 이런 것을 싫어하는 분들도 계시겠지만 유동인구가 많지는 않습니다. 아, 아닙니다

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사비아의 내부는 이런 모습이다.

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내부로 들어가면 가운데 전화테이블이 있고 왼쪽에 오픈키친과 몇몇 테이블, 오른쪽에 많은 테이블이 놓여있다! 위의 사진은 오른쪽 모습:)

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테이블이 많이 놓여있긴 하지만 테이블 사이가 너무 가깝지 않고 천장이 높아서 엄청 시끄럽게 느껴지지 않아!

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가구 색깔을 통일해 놓은 것을 보니 내부 인테리어에도 신경을 쓴 것 같은데 사람들이 오가다 보니 매장을 천천히 볼 겨를이 없어 안타깝습니다.

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조금 전 위에서 잠깐 언급된 오픈식 주방은 이런 모습이 덤프 왼쪽 자리에 앉으면 조리 과정을 들여다보는 것도 재미있을 것이다.​

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예전에는 예약을 하고 갔었는데 이날 갑자기 사비아에 가게 되서 예약을 하지 않은 것은…메신저 했더니 일단 와도 된다고 했으니까 대기 명단에 이름을 넣고 20분 정도 기다렸는데 대기공간이 따로 없는데 다행히 날씨가 따뜻해서 괜찮았어.

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기본 테이블 세팅은 이런 모습!醫! 메뉴도 놓여있지만, 저희는 기다리는 동안 이미 메뉴를 정해놓았기 때문에, 감자튀김과 스테이크를 바로 주문한 자세한 메뉴는 문말로 보실 수 있습니다.)

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스테이크를 주문했더니 나이프도 받았다는 위험한 나이프로 시선집중이 둠.

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오빠의 초딩 입맛에 맞는 콜라도 주문! 쿡&와인이랑 맥주도 파는데, 차 가지고 있어서 탄산으로 시켰어.

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3가지 버섯을 곁들인 감자뇨키(16000원) 스페셜 ‘채단등심스테이크'(39000원)

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사비아에서는 처음으로 먹어본 스테이크! 불고기를 고를 수 있으니까, 아마, 미디움으로 주문한 것 같아.​

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잘린 스테이크 조각이 위에 얹혀 있고, 밑에는 각종 채소가 놓여 있었어.아마 구우면 먹기 좋게 컷&디피 해주시나?

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향기도 너무 좋고 비주얼도 완벽하고 맛도 좋았던 스테이크.

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오늘의 주인공은 원래 감자 조끼였는데 조연을 너무 잘해서 조연으로 스포트라이트가 집중되는 느낌.

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감자뇨끼도 변함없이 맛있었고, 부드럽고 식감도 좋고, 소스도 훌륭해서 말이야.예전과 비교해서 버섯향이 조금 약해진 느낌이었는데, 그건 스테이크 때문이었던 것 같아.탱고 향이 버섯 향이 난 것 같아?

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말 그대로 깨끗이! 둘 다 너무 잘 먹고 빨리 먹으니까 기다린 시간 > 안에서 먹은 시간

그래도 아주 만족스러운 식사였다 히ヒ

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예약을 할 수 있는 장소이므로 연인들이 특별한 날에 가는 것도 좋을 것 같고, 감자 묘키를 좋아하는 분들에게도 추천합니다. 가는게 좋아요!! 여기서 밥먹고 송정, 기장, 청사포의 웹사이트에 접속하는것도 좋고, 점심시간에는 차로 3분 거리에 있는 BBB당에 가는것도 100번 추천합니다.

<사비아의 메뉴 2020.01 VER>

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달맞이사비아010-4810-4137(예약방문권장)매일12:00-15:30/런치라스트오더(14:30)매일17:30-22:00/디너라스트오더(20:30)***월요일휴업***부산해운대구달맞이길117번라길100(중동1484-6)https://www.instagram.com/sabbia.kitchen

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