서둘러야 더 맛있는 보자

제주도 횟집에서 더워지기 전에 먹어야 할 맛있는 삼치회!

고기보다 생선회를 더 좋아하는 옥돔이.출산을 하고 나면 식욕이 생각지도 않은 방향으로 바뀌고 있습니다.전에는 회 하면 ㅎㅈ해 먹었는데.앞으로는 천천히 음미하며 정말 맛있는 회만 먹으려는 회는 당연히 쌈보다는 고추장에 마늘을 뿌려 먹는 것이 좋았지만 지금은 회 베이비가 되어 쌈으로 먹거나 초고추장에 찍어 먹는 것이 좋다.회는 사시사철 즐기는 우리지만.특히 겨울에 맛있는 생선은 많이 아는 방어와 삼치입니다.그래서 날씨가 추워지기 전에 꼭 먹어야 하는 게 둘 다 놈이야.

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여기서 타미페는 삼치회를 저렴하게 팔고 있어.처음에는 점심 특선으로 나오는 회정식 때문에 찾아갔지만 부담스럽지 않은 큰 회를 먹고 싶을 때 가는 곳이기도 하다.

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삼치회는 소자가 5만 원. 둘이 먹기에는 부담되지 않는 추천 스키타라도 괜찮다고 합니다.

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식욕을 돋우기 위해 나오는 제초는 또 먹어야 해요.샐러드는 처음에 먹어도 그리고 마지막에 먹어도 상큼해서 좋습니다.그래서 마지막으로 한번 더 리필해 먹을게요!

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어느 횟집을 가도 나오지 않으면 외롭지만 간장게장이나 야채가 많아서인지 간장은 달지 않고 먹기 좋습니다.

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굴과 병어가 나왔습니다. 그리고 미역과 전복까지!메인 회가 나오기 전에, 스키타다시(틈새)로 나오는 해산물을 매우 좋아해.전복회를 자주 봤는데 이렇게 미역까지 나오면 더 맛있는 해산물과 함께 먹는 미역의 조화는 굿굿을 많이 먹기보다는 이것저것 조금씩 많이 먹는 걸 좋아해서 스키다시 먹기!

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과메기와 과메기는 묘하게 과메기를 잘 못먹습니다. 하지만 여러가지 야채 꾸러미와 날치를 넣어서 과메기 고병만큼 싸먹는 것은 좋아합니다.과메기 맛이 없는 것이 포인트니까 과메기를 넣지 않아도 별로 신기하지 않은 맛.

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제주도 횟집에서 삼치회를 준비하는 방법은요.생김과 함께 조미밥을 싸먹는 것이다.등푸른 생선은 특유의 비린내가 나기 때문에 이렇게 싸서 먹으면 맛있어.고등어는 거의 특제 소스와 함께 나오는데, 어느 고등어 전문점에 갔을 때 이렇게 양념밥과 생김에 싸서 먹으면 훨씬 맛있었던 기억이 나는 김화회의 조화는 어쨌든 나는 좋다.

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역시 삼치는 두껍다기 보다는 어디를 가도 삼치회를 얇게 사용하는 곳을 아직 보지 못했습니다.특유의 향은 있지만 비릿하지 않은 삼치회.고등어회보다는 삼치회를 저는 좋아합니다.

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삼치초밥까지.다만 넙치 초밥과의 차이는 올라가는 토핑이 조금 강하다는 초밥을 별로 좋아하지 않았지만 횟집에 가면 함께 나오는 초밥은 전혀 먹지 않는 한 명이었지만 오늘은 또 회보다 초밥을 더 선호한다는 것이다.이 녀석의 혀는 정말 종잡을 수가 없다.

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초우량 고추장에 찍어 먹는 병어회. 뼈다귀 먹으면 세 갈래라고 해야 옳을까? 어쨌든 뼈다귀 회는 붕장어 말고는 좋아하지 않아.딱 한 점만.한점인데 두점 올려도 미안해 하지마!

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김에 싸서 먹어도 맛있지만 최근 제법 맛있는 봄동자에 묵은지를 넣고 전복까지 얹은 화려함을 맛보았습니다.직접 만든 쌈장인지 더 맛있었다.그렇게 몇 점을 열심히 싸서 먹은 삼치회였습니다.

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그리고 이제 따뜻한 스키다시가 나왔습니다.삼치회답게 생선구이도 삼치로 나옵니다.삼치구이는 식감은 고등어구이 정도라고 할까, 이것은 고등어라고 생각하기 쉽지만 비린내가 짙고 살이 더 많은 맛이다.고등어 구이보다는 느끼하다.

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갓 튀겨 낸 튀김도 딸려 나왔습니다.무슨 생선이 나오고 있어서, 과메기 튀김인지 물어보니, 멜프라이입니다.서비스라고?야호! 멜은 멸치, 멸치튀김 좋아해. 굉장히 작고 맛있습니다.

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칠리탕이 나오는 건 맞지만 뚝배기가 하나 더 나오고 칠리탕을 둘로 나눠주나 했더니 어묵탕이 함께 나온다.봄이 왔다고 의류는 가벼운 시기가 됐지만, 철 지난 꽃샘추위 때문에 오히려 겨울만큼 추운 듯한 3월, 따뜻한 어묵탕과 삼치칠레탄이 꽃샘추위를 잊게 한다.

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물론 회도 가성비 좋은 횟집이다.제주시에 몇 군데 알고 있는 합리적인 구성이 있는 곳이다.

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이제 배불렀으니 조금 걸어도 돼요.용연교 걸어서 갈 수 없는 거리이지만 차로는 10분 정도면 슈은 도착하는 거리입니다.

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아직 이곳은 봄의 향기가 왜 가득하지 않아!! 오늘, 산방산 쪽으로 드라이브하고 왔지만, 유채꽃이 만발하고 있어.역시 제주시보다는 산방산서귀포가 따뜻해서 그런가봐.

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푸른 물이 인상적인 용연교도 좋지만 해안도로를 따라 애월을 거쳐 모슬포까지 오는 것도 좋은 방법이라고 생각합니다.제주시 횟집에서 삼치회를 먹고 드라이브를 해보세요!추천, 나도 면허 따고 혼자 드라이브 할까 해서

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제주특별자치도 제주시 동광로2길 9-4064-722-0726

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