만족감 백프로였 ..

네, 먹사이에요.저번에 부산에 갔을 때 횟집을 소개할게요. 뷰가 너무 좋은 해운대 맛집을 다녀왔어요.높은 퀄리티의 음식은 물론 재료의 컨디션도 좋았기 때문에, 여러분에게도 소개하려고 합니다.

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이번에 다녀온 선두횟집은 씨라이프 부산아쿠아리움에서 차로 5분 정도 걸렸습니다.웅장한 단독건물로 1층에는 주차시설까지 완비되어 있었고, 차량도 바로 주차할 수 있었습니다.

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주차를 마치고 안쪽에 있는 엘리베이터를 타고 이동했어요.엘리베이터가 있어서 어르신들이 편리하게 이용할 수 있다는 것이 장점이었습니다.

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내부에 들어서자 수산물 원산지 표시 우수 음식점이라는 명패가 먼저 보였습니다.기관에서 인증까지 해줬다니 더 믿을 수 있는 부분이었습니다.

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안쪽으로 발걸음을 옮기자 벽에는 유명 인사의 사인이 붙어 있었습니다.셀럽들이 많이 찾았던 해운대 맛집이라 맛에 대한 기대감이 한층 높아졌습니다.

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구경을 마치고 혼자 가면 4인석 입식 테이블이 죽 늘어서 있습니다.각 좌석마다 호출벨이 있어 편한 것 같고, 깨끗하게 정리되어 있는 모습은 위생적이었습니다.

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그리고 3층은 1인실로 되어 있고 창문이 크게 열려 있어 눈앞에 있는 바다도 선명하게 보입니다.많은 인원도 수용할 수 있는 공간이므로 단체 분들도 불편하지 않을 것 같습니다.

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자리를 잡고 5만원대 2인 선창코스로 주문했어요.잠시 후 먼저 내놓은 현미와 흑미로 만든 차를 내놓았는데, 고소함이 진해 배고픔을 달래기 딱 좋았습니다.

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목을 축이고 있는 사이에, 전골이 차례차례 나오고, 회까지 세팅되어 화려함으로 가득 차 있어, 놀라 버렸습니다.

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제일 먼저 해운대 맛집에서는 곁들여 먹을 수 있는 소스를 주셨어요.초된장과 오이 와사비가 들어간 간장, 간장으로 만들어져 있어 여러 가지 즐길 수 있었지요.

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먼저 에피타이저로 나온 4 종의 어패류는 홍어 무침, 멍게, 소라 미역 무침, 불맛 조개로 구성되어 있었습니다.모두 청결하게 둘러쳐져 있어 입맛을 돋우기에 안성맞춤이었다.

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그중에서 먼저 소라미역무침을 떠서 먹어보았습니다.쫄깃한 식감에 적당한 산미가 더해져 자연스럽게 식욕이 생겼습니다.

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옆에 자리하고 있던 조개는 각종 야채까지 곁들여 주었다고 합니다.은근히 퍼지는 매운맛은 배에 부담이 가지 않아서 다행이라고 합니다.

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이어서 본 해운대 맛집 홍어무침은 새콤달콤한 맛이었습니다.네모난 재료는 야채의 식감과 조화를 이뤄 인상적이며 식욕이 훨씬 더 좋아졌습니다.

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게다가 성게와 안자구를 기본으로 내주셔서 놀랄 수 밖에 없었어요.밑에 깔려 있는 오이와 함께 먹으면 시원함과 함께 고소함까지 맛볼 수 있었어요.

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다음에는 제철 해산물인 산낙지를 먹어봤어요.힘 좋은 산낙지를 겨우 입에 넣어 보니 탱글탱글한 식감이 살아있고 씹을수록 담백했습니다.

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뿐만 아니라 슬라이스된 전복도 맛볼 수 있어 좋았던 해운대 맛집입니다.찰진 텍스처는 물론 진한 바다 냄새는 자연스레 미소 짓게 했습니다.

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그러다가 메인 회가 세팅됐는데 압도적인 비주얼에서 눈을 뗄 수가 없었어요.주문과 동시에 잘라주신 것을 증명하듯 생선머리도 플레이팅해 주셔서 인상적이었습니다.

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한쪽에 놓여 있던 우럭회는 표면에 윤기가 나 있었습니다.분명히 품질이 좋은 탓인지 비린내가 강하지 않아 거부감을 느끼지 않았다고 한다.

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그래서 고추냉이를 푼 간장에 찍어서 맛을 보았어요.쫄깃한 식감은 물론, 감칠맛까지 더해져 정말 일품이었습니다.

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여기 쌈이 빠질 수 없는데 해운대 맛집에서 타이밍 좋게 내줬어요.전부 벌레식사가 없고 깨끗하고 푸른색도 살아있어 만족스러웠습니다.

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그 후 사시미와 궁합을 자랑한다는 백김치도 전해주셨습니다.배추에서 나는 짠맛은 풍미를 더해주어서 환상적이었습니다.

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그리고 초밥까지 나와서 더 풍성한 식사를 할 수 있었는데요.밥알이 퍼지지 않아 씹는 맛이 있었고, 된장을 활용했더니, 맛이 한층 깊어졌네요.

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여기에 물회까지 내줘서 입안이 깔끔할 때 맞추기 딱 좋더라고요.새콤달콤한 육수에는 얼음까지 떠 있어서 끝까지 시원하게 먹을 수 있었어요.

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국자로 재료를 잘 섞어 줬더니 양이 상당하대요.회는 물론 채소까지 다양해 식욕이 왕성한 해운대 맛집이네요.

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그 다음으로는 전복죽과 미역국이 세팅되어 둘 다 따뜻했습니다.죽은 밥알이 다 풀리진 않았지만 목넘김이 부드러워 금방 비웠습니다.

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이어서 나온 생선 뼈찜은 발라먹는 고기도 많고 담백하고 매워서 중독적이었습니다.

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같이 나온 튀김은 깨끗한 기름으로 튀겼는지 하얀색이 인상적이었습니다.바삭바삭한 뒤에 달콤한 맛이 입안 가득 퍼져서 느끼하지 않아서 다행입니다.

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마지막 식사로는 맛있게 매운탕이 나왔는데 생각보다 큰 생선이 들어있었어요.얼큰하고 뒷맛이 개운치 않고 깔끔한 느낌이네요.

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배를 두드리며 얘기하는 동안 디저트까지 챙겨줬어요.상큼한 오렌지로 입가심으로 즐거운 식사를 마무리 할 수 있었습니다.다양한 조리 방법으로 만든 해산물은 물론 손님접대를 받는 해운대 맛집입니다.건너편에 보이는 오션뷰까지 완벽해서 다시 방문할 예정입니다.

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