대구 종로 맛집 새 확인해요

문득 호르몬이 먹고 싶어진 친구와 나..한 번씩 기름을 보글보글 먹어야지! 마침 좋은 외관과 모임에 활용하기에 좋은 포항소호르몬이라는 곳이 새로 생겼다.모처럼 방문한 www 잡냄새 없이 쫄깃쫄깃한 식감에 홀딱 반해서 집에 돌아와서 후기를 남기는거야~

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위치는 중앙로역 1번 출구에서 걸어갈수록 가까운 곳에 있어 찾기 쉬웠다.영업시간은 요일마다 다른 것 같았다.월~목요일은 17시부터 00:00시까지, 금요일은 17시부터 1시30분까지, 토요일은 16시30분부터 1시30분까지, 일요일은 16시30분부터 00:00시까지!

주소:대구중구종로46-2안내연락처:010-2443-8554

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들어서자, 방금 문을 연 가게답게 깔끔한 모습은 물론, 직원들도 모두 친절하게 맞아주어서 좋았다.지역마다 지점이 있으니까 그만큼 잘되는 이유가 있다고 생각해

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전달을 이용한 이벤트도 진행 중이지만 적혀 있는 해시태그를 달고 글을 쓰면 된다는 각별한 방법이었다.특별히 어려운 일은 아니니까 나도 빨리~ 간단하게 참가 완료!

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빛이 스며…뭐야..평소 자리에 앉아서 굽는 음식을 파는 식당은 연기 때문에 흐린데 여기는 곳곳에 환풍기가 설치되어 있어 쾌적한 식사가 가능해 보였습니다. ​​

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우리는 대구 종로의 먹거리 메뉴를 보고 황소 모듬 2인분과 마약구이 1인분을 주문했다! 이곳은 국내산 한우만 사용한다고 했고, 또 무려 두 번이나 초벌구이 작업을 한다고 하니 더욱 특별한 맛이 날 것이라는 묘한 기대감이 들었습니다.

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우선 계란찜부터! 계란찜이 뭔가 화산처럼 비주얼적이고 양에서 엄청나게 나오는 가끔, 고소하고 담백한 맛에 짠 치즈까지 넣어서 알차게 나왔어~

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적당히 익은 파김치는 밥도둑이 따로 없어! 아삭아삭한 식감이 씹을 때마다 느껴지면 꾹꾹 씹어 먹는 즐거움이 있었던 반찬이었습니다.​

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장아찌 중에서도 다양한 채소가 풍부해 골라먹는 재미가 각별했다.ᄏᄏᄏ안에는 양배추랑 풋고추 깻잎등 호르몬이랑 잘어울리는 야채가 가득해~

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잎 채소도 많이 내세요!부추와 양배추, 상추 등의 신선한 것으로 많이 들어 마음에 들었다.쿠쿠후쿠

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먼저 대구 종로 맛집에서 1인분으로 주문한 마약구이로 식사를 시작해 봤습니다.빨간 양념장에 재워둔 색이 마치 돼지고기와 비슷한 비주얼~

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먹기 좋게 버섯이나 다른 야채도 잘라줬어 ᄒᄒ 야채에서 물기가 난 덕분에 모든 재료를 익힐 수 있었어!

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동글동글한 마약 굽기도 열심히 끊어줬어요.냄비바닥에 떨어져 탱글탱글하지만 보기만 해도 신선함이 느껴져 군침이 돌 정도로 ᄏᄏᄏ

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화력이 강한 불에 구워서인지, 금방 익어서 금방 구할 수 있었어. 굽는 동안 새어 나온 육즙으로 반들반들해서 맛있었어~

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다른 양념장에 찍어 먹지 않고 맨입으로 먹었는데도 충분히 맛있었다.덜 맵고 고소하며 담백한 맛이 살아있어 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 맛이었다.​

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다음은 대구 종로 먹거리 황소 모듬! 말 그대로 다양한 부위를 한번에 먹을 수 있는 장점이 있는 메뉴였습니다.​

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비계와 살코기가 적절히 섞여 있어서, 한입에도 여러가지 풍미를 느꼈습니다.고소함이 참기름을 이기는 정도로 최고!

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곱창, 대창, 갈비간살, 차돌박이, 그리고 염통으로 구성되어 있어 선택하는 재미도 풍부했습니다.초심자 되어서 아무리 뚱뚱한 몸매를 가지고 있어도 속절없이 빨리 익어갔다ᄏᄏᄏ

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차돌박이, 우박통은 다른 곳보다 빨리 구워지는 특성이 있어 색상이 바뀌기 시작하면 바로 먹어도 좋다! 부드러운 질감으로 고소한 맛이 대단하다.몇번 씹기도 전에 사르르 녹았다 ᄏᄏᄏ

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파의 빛깔을 더해 먹으면 느끼한 부분도 깔끔하게 잡아냈다! 메인 요리부터 작은 구성까지 모두 조화로운 맛으로 하나하나 신경 쓴 느낌이 들었던 대구 종로 맛집이었어요.

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끝까지 깔끔한 맛으로 즐기고 싶어 소금도 찍어먹었다.짠맛이 더해지니까, 더 본래의 풍미도 한층 더해지는 느낌!

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양념장이 맵고 단맛이 나는 파무침은 곱창살을 질리지 않고 먹을 수 있었던 일등공신이라 할 만큼 상큼함이 대히트였다.쿠쿠후쿠

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작은 뚝배기에 알찬 내용물이 가득한 미니곱창전골도 있다.어느 정도 불고기를 먹은 뒤 국물을 한 입 먹으면 다시 첫 컨디션으로 돌아갈 것 같았다.그만큼 국물이 맑고 깨끗했다!

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곱창도 아낌없이 넣어서 먹을 때마다 푸짐하게 불고기용과 마찬가지로 먹기 편하고 청결한 것이 특징!

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대구 종로의 맛집에서 마지막으로 볶음밥과 물냉면을 추가했다! 아무리 배가 불러도 필수로 먹어야 하는 음식 조합이라 포기할 수 없었어요.

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고슬고슬한 밥과 곱창으로 만든 고소한 기름이 더해져 입안에 누워 진한 맛을 자랑! 다른 반찬 없이 이렇게 먹어도 부족할 만큼 완벽한 균형이었다.

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나중에는 눌어붙은 밥을 퍼먹는 재미까지! 긁어먹으면서 재워둔 스트레스도 완전히 풀렸다ᄏᄏᄏ

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익은 계란까지 얹어 먹으니까 뭔가 균형잡힌 식사를 하는 느낌이야ᄏᄏᄏ

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입가심을 하려고 주문한 물냉면까지 빨리 세팅돼 있어 물살이 끊길 염려가 없었습니다. 시원한 국물을 빨아주면 개운한 입안을 말끔히 씻어낼 수 있을 것 같았다!

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차돌박이는 식어도 냉면과의 만남으로 빛나던 몹시 더운 여름날에도 이 조합이라면 두렵지 않을까?

이렇게 포항소곱창동성로점은 처음 방문했는데, 대구종로의 맛집다운 모습을 보여줘서 마음에 쏙 들어! 그 중 한번 더 가보자.

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